Van vork tot brein: hoe AGE–RAGE-signalen en het westerse dieet neurodegeneratieve ziekten kunnen aanjagen 4 min lezen Long-Covid Onderzoek Uitgelicht Van vork tot brein: hoe AGE–RAGE-signalen en het westerse dieet neurodegeneratieve ziekten kunnen aanjagen Redactie 17 december 2025 Het westerse dieet verhoogt AGEs, die via RAGE chronische ontsteking en hersenschade stimuleren. Voeding kan zo invloed... Lees meer Lees meer over Van vork tot brein: hoe AGE–RAGE-signalen en het westerse dieet neurodegeneratieve ziekten kunnen aanjagen